LUANG MASA REHAT MINDA

Sunday, June 07, 2009

RESIPI IKAN MASAK TEMPOYAK

BAHAN-BAHANNYA
3 ekor ikan kembung
3 sudu besar tempoyak
3 cawan air
4 batang serai ( diketuk )
4 keping asam gelugur
2 biji cili merah ( dipotong )
2 biji tomato ( dibelah 4 )

Bahan-bahan dikisar
15 tangkai cili api
4 biji cili merah
10 biji bawang merah
5 ulas bawang putih

CARA MEMASAK

1. Panaskan minyak.
2. Masukkan bahan-bahan yang telah dikisar tadi ke dalam periuk bersama-sama dengan tempoyak, air dan juga serai.
3. Biarkan ianya mendidih.
4. Kemudian masukkan asam gelugur dan ikan.
5. Masukkan garam secukup rasa dan biarkannya masak.
6. Setelah dipadamkan api dapur masukkan pula cili dan tomato.

Monday, June 01, 2009

..Cameron Hiland lagi..

Seronok jugak gi tempat sejuk sekali sekala sebab di bawah ni sgt2 panas...musim panas.
Org CH kata akhir2 ni CM dah sejuk kembali spt zaman dulu, tak tau kenapa. so memang skrang CH sejuk sgt2...menggigil smpai ke tulang...eee

dok beli buah kat pasar

tengah jalan balik kl singgah kat kedai teh bharat... makan cheese cake ngan teh panas seteko..ermmm sedap sgt!

pak long dok menghayati...tak boleh mkn byk..jaga kesihatan! mak long tak pe..

..pandangan dari kedai teh...ladang teh bharat

..ini bukan cameron highland... ini tmpt hadri gi...Austria, kat salzberg kalu tak silap.

Bahagianya sedang bercuti di rumah sekarang...home sweet home!

Saturday, May 16, 2009

3 hari d cameron hland

seekor kumbang di atas kulit pokok pine

bunga ...apa eea

so peaceful ..

wild flowers... are everywhere

..wild flowers

wild flowers..

Its green ..

rows of pudina shrubs

At 7 pm- a view from our cottage..cool & windy
picture underneath.. eating apam balik, fried cendawan and kueh2

SELAMAT HARI GURU

Guru oh Guru

Berburu ke padang datar,
Dapat rusa belang kaki;
Berguru kepalang ajar,
Ibarat bunga kembang tak jadi.
(Dedikasi kepada Hari Guru dan guruku tercinta)

Dialah pemberi paling setia
Tiap akar ilmu miliknya
Pelita dan lampu segala
Untuk manusia sebelum menjadi dewasa.

Dialah ibu dialah bapa juga sahabat
Alur kesetlaan mengalirkan nasihat
Pemimpin yang ditauliahkan segala umat
Seribu tahun katanya menjadi hikmat.

Jika hari ini seorang Perdana Menteri berkuasa
Jika hari ini seorang Raja menaiki takhta
Jika hari ini seorang Presiden sebuah negara
Jika hari ini seorang ulama yang mulia
Jika hari ini seorang peguam menang bicara
Jika hari ini seorang penulis terkemuka
Jika hari ini siapa saja menjadi dewasa;
Sejarahnya dimulakan oleh seorang guru biasa
Dengan lembut sabarnya mengajar tulis-baca.

Di mana-mana dia berdiri di muka muridnya
Di sebuah sekolah mewah di lbu Kota
Di bangunan tua sekolah Hulu Terengganu
Dia adalah guru mewakill seribu buku;
Semakin terpencil duduknya di ceruk desa
Semakin bererti tugasnya kepada negara.

Jadilah apa pun pada akhir kehidupanmu, guruku
Budi yang diapungkan di dulang ilmu
Panggilan keramat "cikgu" kekal terpahat
Menjadi kenangan ke akhir hayat.

Usman Awang

1979